国企担当护校园 政企协同筑食安 淮南校园餐食材监管对接交流会成功举办

为深入贯彻落实国家及省市关于校园餐食材安全管控文件精神，进一步筑牢校园食品安全防线，11月26日，安徽阳光鲜生供应链管理有限公司（以下简称“阳光鲜生”）邀请淮南市市场监管局、市教体局及市直学校代表，走进公司配送中心开展参观指导与对接交流活动。市市场监管局三级调研员王涛、餐饮服务安全监督管理科科长舒军生，市教体局德育科科长李宝宝等领导出席活动，共同为淮南市校园餐食材安全与规范化供应建言献策。

阳光鲜生作为淮南市农业水利投资建设集团有限公司旗下控股子公司，始终坚守“国企担当守食安，阳光供应护校园”的核心理念，此次活动专门邀请政企校代表实地考察，全面展示食材安全管控全链条。考察团先后参观了食安检测中心、标准化分拣车间，详细了解公司在食材采购标准制定、检测流程把控、智能分拣操作、全程溯源管理、询价定价机制等关键环节的工作举措。特别是公司自主开发的“安徽食采云一体化管控平台”，通过数字化手段实现食材采购、配送、结算全流程透明化管理，得到了考察团的重点关注。 

在交流环节，王涛调研员对阳光鲜生的国企定位与责任担当给予了高度认可。他强调，校园餐事关广大学生的身心健康，国有企业应当发挥示范引领作用，在食材安全管理上严之又严、慎之又慎。同时，对食材检测精度提升、管控流程细化等工作提出了更高要求，希望阳光鲜生公司持续完善安全管理体系，打造校园餐食材供应“安全样板”。

李宝宝科长指出，该平台不仅为食品安全管控提供了科技支撑，更在膳食经费精细化管理方面发挥了重要作用，希望淮南市各市直学校积极对接平台，加快推进校园餐食材集中采购、平台采购，让标准化、规范化的供应服务惠及更多学生。

“流程标准化、管理规范化、技术科技化，这样的供应模式让我们放心！”淮南市市直学校代表在发言中对阳光鲜生的管控体系和服务能力表示认可，纷纷表示希望尽快开展合作，早日实现通过平台采购校园餐食材，为学生提供更安全、更优质的餐饮服务。

此次对接交流会既是阳光鲜生展示国企实力与责任担当的重要契机，也为淮南市校园餐食材管控一体化平台的全面推广奠定了坚实基础。阳光鲜生将紧跟农水集团发展步伐，深度融入农业全产业链发展大局，持续强化校园餐食材安全管控，不断完善“安徽食采云一体化管控平台”功能，打通“互联网+明厨亮灶”全链条监管通道，以更严格的标准、更优质的服务、更创新的模式，为淮南市校园食品安全保驾护航，为广大学生的健康成长筑牢安全屏障，助力淮南市校园餐饮服务高质量发展。